每年我都會給自己設定目標，像是學投資、閱讀幾本書、工作力加強之類的，今年目標不一樣了，自認廚藝幼幼班的我首先要學會做十道菜，畢竟Connie今年即將上小學，如果在學校講起媽媽的拿手菜，說出水餃or煎蛋之類的豈不笑話（媽媽的面子掛不住啊~~）
話說吸引力法則，就是你想到甚麼就會實現（奇怪? 頭獎怎麼還沒來…哈哈哈）
過年前收到法國百年家電品牌THOMSON自動投料麵包機的開箱邀請，我心想可能是找錯人了吧！品牌窗口超有耐心回覆：「知道孩子們喜歡吃麵包，希望虎媽跟雙寶可以一起試用麵包機…」真是觀察入微啊!!我跟Connie & Cassie都是麵包愛好者，我是各種吐司的鐵粉，雙寶喜歡加果醬或有包內餡的麵包。
老天兒啊~~我是學做菜，沒想到要先從烘焙入手（噗）
「這款麵包機操作步驟非常簡單，完全不用有烘焙基礎的」被品牌窗口洗腦的我，想說既然孩子都愛吃麵包乾脆自己做，食材原料看的見更安心；連零廚藝&烘焙幼幼班的我都能上手，絕對可以推薦給廣大的媽媽朋友們！！
看到麵包機本人，簡潔俐落的銀灰外型，超精簡的配件，透明玻璃視窗，烘烤過程一手掌握；大容量設計，配上專屬攪拌葉片，可作500/750/1000g麵包，預設19種麵包行程、觸控式面板(LCD顯示面版，清晰好操作)、果料自動投入設計，做麵包、蛋糕、果醬、餃子皮再也不用揉麵團了！
麵包機原裝附食譜，讓初學者可以輕鬆上手，第一次我選做牛奶土司750g，像拜師學廚藝會先從蛋炒飯入門一樣，牛奶土司的原料簡單也容易取得，高筋麵粉、酵母粉…在全聯超市就可以買齊全喔！
食譜依照做麵包的步驟標示，依你想做的麵包重量，提供放多少比例原料的依據，烘焙真的很講究，原料多寡得精準掌握，才會做出外型、色澤、口感都到位的麵包。
把原料依序放入黃金奈米塗層內鍋，選擇你想做的麵包行程，其他工序就交給THOMSON自動投料麵包機來完成了。750g牛奶土司一共需要3小時，從預熱、攪拌、揉麵糰、發酵到烘烤一氣呵成，烘焙中寶貴的時間，我已經做完家事、敷好臉、悠閒喝下午茶了。
第一次做牛奶土司還是有小凸槌，我自作聰明想放果乾到吐司裡加料，臨時跑到超商買草莓乾，結果因為草莓乾有糖漬過，經過烘烤加熱反而黏住果料盒（冏~~）所以做吐司想加果料，要選堅果類的啦！
第二次由小阿姨陪同Connie & Cassie做牛奶土司，我先把原料依序準備好，讓兩個孩子來幫忙放料。
Connie：「馬麻，我要幫忙放麵粉」心思細膩的大寶，小心翼翼的用量杯量測麵粉重量。
Cassie：「姐姐都有放麵粉，我要來打雞蛋」傻呼呼的二寶湊上來想出點力。
一旁的小阿姨，正忙著給孩子們分派工作。
熱騰騰的牛奶土司出爐了，手作的溫度，不只暖胃更暖心，
虎媽在家烘焙，做麵包初體驗成功！
法國THOMSON自動投料麵包機
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