IMG_20201108_115207_mh1605599939144.jpg
大家有發現虎媽最近po文有點少嗎?
我很好只是有忙……有誰不是這樣(哈)

IMG_20201108_110620_mh1605600767474.jpg

看媽媽友們帶小孩共學、到處露營、上山下海體驗生活,我的現實生活是周一到五回家已錯過晚餐時間、假日要回歸女兒&媽媽的角色,陪家人、帶小孩一樣沒得閒。

IMG_20201108_112923_mh1605600969257.jpg
謝謝許多品牌廠商的愛戴,開箱文、體驗產品我也很喜歡,只是沒時間(來賓請幫我點一首莫文蔚的沒時間XD)先容我發懶一陣子,再努力分享生活好唄~~😝😝
IMG_20201108_114417_mh1605599962088.jpg
周末教會舉辦手指餅乾親子烘焙,我們全家動起來,Connie & Cassie攪麵糰、過篩糖粉、用湯匙壓手指痕,分工合作超級好玩,瞧瞧兩個小傢伙光是用短短的手攪麵糰就很厚工,揉出長手指形狀之後,孩子們自由發揮壓上手指紋路,杏仁沾點蛋液壓上麵團前端,就完成栩栩如生的手指餅乾了,這款餅乾不一定要專業烤箱,在家裡用小烤箱一樣可以喔!
IMG_20201108_101820_mh1605601065725.jpg IMG_20201108_112547_mh1605600869224.jpg
 
🔺手指餅乾材料&作法
材料 (約可做14隻手指)
低筋麵粉 130g
無鹽奶油 65g
全蛋 35g
糖粉 40g
黑糖 10g
杏仁粉 40g
杏仁 15個
IMG_20201108_112505_mh1605600650608.jpg
IMG_20201108_111350_mh1605600671429.jpg
pt2020_11_17_16_20_21_mh1605601328957.jpg
🔺製作步驟
1. 將無鹽奶油室溫軟化
2. 糖粉及黑糖過篩攪拌,分次加入全蛋
3. 低筋麵粉及杏仁粉過篩後與1攪拌 8低筋麵粉不能過度攪拌,否則餅乾會過硬
4. 將麵團塑型成長條手指狀,切出手指紋路,再放上杏仁當指甲
5. 烤箱預熱160度烤22分鐘,放涼即完成
arrow
arrow

    虎媽 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()